1.2021年1月1日，學校申報的計算機科學與技術、物流工程2個專業(yè)獲批為遼寧省普通高等學校一流本科教育示范專業(yè)。
2.2021年1月12日，學校有14門課程被認定為2020年省級一流本科課程，其中7門線上線下混合式一流課程，5門線下一流課程，1門線上一流課程，1門社會實踐一流課程。
3.2021年3月24日，為深入學習習近平總書記在黨史學習教育動員大會上的重要講話精神，貫徹落實省委、省委教育工委關于開展黨史學習教育通知要求，學校在學術報告廳召開全校黨史學習教育動員大會。
4.2021年4月9日，錦州市公安局對2020年度市企業(yè)事業(yè)單位治安保衛(wèi)工作先進集體和個人進行表揚通報，學校榮獲“集體三等功”。
5.2021年4月9日，經(jīng)學校黨政聯(lián)席會議研究決定，將校領導聯(lián)系二級教學單位分工調整如下：何輝（校長兼黨委副書記）聯(lián)系機電工程學院、智能工程學院、思想政治理論課教學科研部；黃萍（副校長）聯(lián)系文化傳媒學院；衛(wèi)紹元（副校長）聯(lián)系管理工程學院、工商管理學院；劉興富（副校長）聯(lián)系信息工程學院、外國語學院；戴春颯（副校長）聯(lián)系體育學院；劉英宏（副校長）聯(lián)系藝術與景觀設計學院。
6.2021年4月9日，經(jīng)學校黨政聯(lián)席會議研究決定成立教師發(fā)展中心。
7.2021年4月16日，學校在遼沈戰(zhàn)役紀念館開展“緬懷革命英烈，傳承紅色基因”主題實踐活動。
8.2021年4月28日，學校與遼寧工業(yè)大學結成“手拉手”思政課共建單位。
9.2021年5月13日，遼寧省教育廳二級巡視員楊海、遼寧機電職業(yè)學院黨委書記王忠誠、沈陽化工大學教務處處長于三三、沈陽理工大學會計師劉鶴、遼寧教育學院評估中心王洋到學校進行民辦高校調研工作。
10.2021年6月21日，根據(jù)工作需要，學校董事會決定由邵良杉同志任副董事長，同時推薦兼任黨委書記；何輝同志不再擔任校長職務，繼續(xù)任董事；趙杉林同志任董事、兼任校長。
11.2021年6月22日，錦州市軍分區(qū)副司令員陳波、省大學生征兵工作服務中心副部長宋志海、松山新區(qū)黨工委委員、組織統(tǒng)戰(zhàn)人事部部長劉力等領導蒞臨學校調研指導2021年大學生征兵工作。副校長戴春颯以及校武裝部、教務處、學生處相關人員參加了調研座談，會議由省大學生征兵工作服務中心副研究員蔣璐璐主持。
12.2021年6月30日，學校在體育場召開“奮斗百年路，啟航新征程”慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年暨“兩優(yōu)一先”表彰大會。
13.2021年7月1日，學校在體育場隆重舉行慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年升旗儀式，向黨的百年華誕獻禮。
14.2021年7月6日，經(jīng)學校黨委會議研究，黨委決定成立黨委學生工作部（與學生處合署辦公）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院、基礎教學部、高職部。
15.2021年7月6日，經(jīng)黨委會議研究決定，對學校黨政領導班子成員工作分工作如下調整：副書記、副校長劉興富同志兼紀委書記、黨委宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部部長，分管黨委學生工作部、學生處、招生就業(yè)處、團委工作；副校長衛(wèi)紹元同志分管教務處、科技處、教學督導工作辦公室、工程訓練中心、國際教育中心、圖書館、繼續(xù)教育學院（含教育中心）工作；副校長劉英宏同志分管資產(chǎn)處，主管統(tǒng)計工作；協(xié)助校長分管財務處。
16.2021年7月7日，省紀委監(jiān)委駐省教育廳紀檢監(jiān)察組、省委教育紀檢監(jiān)察工委二級巡視員史恩平、第一紀檢監(jiān)察室主任尹元曦蒞臨學校進行省屬民辦高校紀檢監(jiān)察工作專題調研。
17.2021年7月20日，經(jīng)學校黨委會議研究，黨委決定成立評估條件建設辦公室、網(wǎng)絡信息中心、科研學科處（下設產(chǎn)學研合作科、科研管理科）。撤銷網(wǎng)絡管理中心、科技處。
18.2021年8月31日，經(jīng)學校黨委會議研究，決定成立高職學院。撤銷高職部。
19.2021年10月8日，遼寧省高校消防暨特種設備安全檢查組到學校檢查指導消防安全工作。
20.2021年10月9日，經(jīng)學校黨委會議研究，決定成立中共遼寧理工學院委員會黨校（與組織部合署辦公）；馬克思主義學院。撤銷思想政治理論課教學科研部。
21.2021年10月10日，第二次學生代表大會第一次全體會議暨開幕式在學術報告廳順利召開。
22.2021年10月21日，學校與遼寧工業(yè)大學簽訂《遼寧工業(yè)大學—遼寧理工學院戰(zhàn)略合作協(xié)議》。
23.2021年11月19日，學校召開以“踐行錦州英雄精神”為主題的研討會，此次會議邀請了錦州市委、市政府、市政協(xié)、遼沈戰(zhàn)役紀念館、東北抗日義勇軍研究會以及駐錦高校專家學者就相關課題進行研討。
24.2021年11月30日，遼寧工業(yè)大學王琦校長帶領學校教務處、研究生學院、教師發(fā)展中心、合作處等部門負責人一行8人，受學校邀請來校指導工作。
25.2021年12月1日，經(jīng)學校黨委會議研究，決定成立紀檢監(jiān)察審計室；教學質量管理處；英雄精神研究中心。撤銷教學督導工作辦公室，其職能合并到教學質量管理處；評估條件建設辦公室。
26.2021年12月2日，由遼寧理工學院與遼寧天一工程咨詢有限公司共同成立的工程管理產(chǎn)業(yè)學院揭牌儀式在學校舉行。錦州市住建局副局長陸紅玉攜科長才連慶、朱猛蒞臨指導。
27.2021年12月6日，學校與用友新道科技股份有限公司在613會議室舉行了產(chǎn)業(yè)學院洽談會。
28.2021年12月7日，遼寧理工學院在東北交通大學義勇軍抗戰(zhàn)遺址舉行“踐行英雄精神”實踐基地掛牌儀式，學校宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部常務副部長羅娟向錦州義勇軍研究會會長祖國名交付了實踐基地牌匾。
29.2021年12月10日，在綜合樓612會議室舉行遼寧理工學院—遼寧維森信息技術有限公司“信息產(chǎn)業(yè)學院”揭牌儀式。
30.2021年12月15日，由遼寧理工學院與北京佳玥科技有限責任公司共同成立的環(huán)境與景觀設計學院簽約暨揭牌儀式在學校舉行。
31.2021年12月16日，學校第一家由師生共同持股的錦州雛鷹師生財稅服務有限公司正式開業(yè)，校領導及機關部門負責人到場參加揭牌儀式暨開業(yè)典禮。
32.2021年12月18日，學校獲得教育部產(chǎn)學合作協(xié)同育人項目立項共三項：基于BIM技術的《工程項目管理》一流課程建設研究、產(chǎn)教融合背景下校企合作共建跨境電商實訓室實踐研究、基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高校實踐基地建設研究。
33.2021年12月25日，遼寧理工學院第一屆工會會員代表大會暨第一屆教職工代表大會第一次會議在知遠樓學術報告廳召開。省教科文衛(wèi)體工會主席安云祥、市總工會副主席劉文全、市教科文衛(wèi)金融服務工會主席雷雪蒞臨指導。學校黨政領導全體成員出席會議，正式代表、列席代表77人。
34.2021年12月30日，根據(jù)工作需要，學校董事會決定由副董事長邵良杉同志任學校校長，同時暫代理黨委書記職務。