總務新聞---2024簡報(十五)
日期:2024-11-26 10:43:04 發(fā)布人:hqglc 瀏覽量:1
為進一步強化校園食品安全管理,扎實做好校園食品安全工作,提高從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識,學校組織開展了“誠信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周活動。
總務處邀請高新區(qū)市場監(jiān)督管理局趙漢國科長,開展以“集中用餐單位食堂食品安全風險管控”為主題的培訓,食堂各檔口及從業(yè)人員全體參加培訓。會議中,趙科長從食品安全工作的重要意義入手,結合目前食品安全工作面臨的形勢,從具體風險和過程管控兩方面進行了授課輔導。通過這次培訓,餐飲從業(yè)人員對食品安全的重要性和規(guī)范操作流程有了更為深刻的認識,為學校不斷提升服務水平打下了堅實的基礎。
學校通過設立展臺展板、懸掛宣傳條幅、發(fā)放食品安全宣傳材料等多途徑、多形式進行食品安全宣傳,向師生普及飲食安全消費常識,倡議大家做“厲行節(jié)約”的踐行者、“社會共治”的參與者、“食品安全”的守護者,樹立科學消費觀念,以實際行動積極參與到食品安全治理中。
總務處定期和不定期地對學校各食堂的食材采購、儲存以及加工留樣以及餐具清洗消毒、設備設施清潔維護進行巡查檢查,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,做好病媒生物防治等工作,按照“封六縫”“堵三孔”“四做到”防制要求落實相關措施。
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